外一科包括普通外科、烧伤外科，是我院最早开展的外科专业，是其他各外科专业的基础，为外科年轻住院医师和基层进修医生及江西医学院、赣南医学院、九江、抚州卫生专科学校实习生的培训基地。目前有病床44张，高级职称人员7人，每年开展肝胆、胃肠、肛肠、胰、脾等各种疾病等手术约500台（包括各种肿瘤的根治性手术），各项诊疗技术达全省先进水平。
    省内各大医院开展的各种手术，特别是比较复杂手术如Whipple（胰、十二指肠切除术）、改良PARKS手术（低位直肠癌保肛术），复杂门静脉高压分流或断流手术、肝癌肝叶或段切除术等我们均已独立开展，尤其对消化道肿瘤（胃癌、肠癌）的治疗，胆道结石有较丰富的经验。
    1996年我院购进当时最先进的德国腹腔镜一套，并于当年始成功进行胆囊摘除术；已开展腹腔镜手术百例。由于是微创手术，并发症较少，术后恢复快，患者乐于接受。2000年开始，我科开展腹股沟疝治疗的最新手术方法：疝环充填式无张力疝修补术，疗效显著，至今已开展200多例，术后患者基本无传统术式所出现的不适症状，恢复快，复发率极低（目前尚未发现复发病例），对年衰体弱、较大疝囊、复发性疝等患者尤其适用。
    我科门诊每年还医治数百名痔疮、肛瘘患者，尤其引进了先进的环状痔环切技术，为那些广大饱受难言之隐的痔疮患者带来了福音。